vasetti con yogurt greco, frutta e pan di stelle
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Vasetti con yogurt greco, frutta e Pan di Stelle

Categoria Dessert, Dolci
Cucina Italiana
Preparazione 10 minuti
Tempo totale 10 minuti
Porzioni 2 persone
Autore Mirco Di Marcello

Ingredienti

  • 10 biscotti Pan di Stelle
  • 2 vasetti yogurt greco
  • 2 cucchiaini estratto di vaniglia o semi baccello di vaniglia
  • confettura della frutta scelta fragole
  • 10 fragole fresche

Come si prepara

  • Sbriciolare i biscotti: una parte grossolanamente, una riducendoli in polvere.
    pan di stelle sbriciolati
  • Preparare la crema amalgamando lo yogurt greco con estratto di vaniglia o semi di bacca di vaniglia.
  • Mettiamo sia la crema di yogurt che la confettura nella sac à poche.
  • Formiamo i vasetti: facciamo un fondo con strato di crema di yogurt greco, poi uno di briciole di pan di stelle grossolane.
  • Aggiungiamo uno strato di confettura e, volendo, frutta tagliata a pezzi. 
    vasetto con strato di confettura
  • Ripetere gli strati chiudendo con la crema. Coprire con la polvere di pan di stelle come se fosse la terra di una piantina e decorare con foglie di menta e il frutto scelto.