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Tag: light

tartare tricolore
Antipasti

Tartare tricolore

La tartare tricolore velocissima é fatta di pochi ingredienti, senza cottura e a costo zero, gustosa e freschissima, ottimo piatto estivo. La tartare tricolore é un piatto fresco estivo ideale per le serate in cui avete poca voglia di cucinare. Questo piatto é infatti una…

quinoa con tofu rucola e pomodorini
Piatti unici

Quinoa con tofu, rucola e pomodorini

La Quinoa con tofu, rucola e pomodorini è un piatto unico sfizioso, estivo e con poche calorie, ottimo per chi sta seguendo una dieta ipocalorica ma che non vuole rinunciare al gusto. L’estate si avvicina e, con la “prova costume” imminente, preparare qualche piatto light è…

insalata d'orzo con gamberetti e zucchine
Piatti unici

Insalata d’orzo con gamberetti e zucchine

La ricetta dell’insalata d’orzo con gamberetti e zucchine è gustosa e veloce da preparare nelle calde giornate estive, può essere preparata in anticipo e consumata al momento del bisogno. L’insalata d’orzo con gamberetti e zucchine è una delle ricette estive che amo preparare perché, in…

petto di pollo con salsa al mango e insalatina di misticanza, ravanelli e cetrioli
Piatti unici

Petto di pollo con salsa al mango

Il petto di pollo con salsa al mango, servito con un’insalatina di cetrioli, ravanelli e misticanza, è un piatto sano e ricco di vitamine ottimo per questo periodo dell’anno. La ricetta del petto di pollo con salsa al mango è un piatto che vi stupirà. Anche…

insalata di tono e fagioli bianchi con cipolla rossa di Tropea
Contorni

Insalata di tonno e fagioli

Una ricetta velocissima senza cottura e gustosissima, l’insalata di tonno e fagioli è fresca e colorata, adatta come contorno o come piatto unico. Sarà il caldo di questi giorni, ma io, sebbene siamo ancora in primavera, penso già alle ricette estive! L’insalata di tonno e…

mozzarella ripiena, piatto freddo estivo senza cottura
Antipasti

Mozzarella ripiena

La mozzarella ripiena è una ricetta last minute per preparare un antipasto sfizioso o un piatto completo ricco di ingredienti da personalizzare a proprio piacimento. La mozzarella ripiena è sicuramente una tra le migliori ricette dei piatti freddi estivi senza cottura  visto che si prepara in pochissimi…

insalata di spinaci crudi con avocado, melograno e noci
Contorni

Insalata di spinaci crudi

L’insalata di spinaci crudi è un piatto light ricco di proprietà e vitamine, disintossicante, e che favorisce il transito intestinale. Un ottimo piatto adatto ai giorni seguenti le “grandi abbuffate” natalizie è l’insalata di spinaci crudi. Vi avevo già parlato delle proprietà benefiche degli spinaci…

insalata autunnale con mele, gamberetti, cavolfiore giallo, mandorle, finocchi e melograno
Antipasti

Insalata autunnale

L’insalata autunnale con mele, cavolfiore giallo, melograno, mandorle, finocchio e gamberetti è un antipasto sfizioso ma anche un piatto unico completo. Vediamo insieme la ricetta, semplice e veloce. Ci sono giorni in cui sentiamo il bisogno di non caricare troppo il nostro stomaco e mangiare…

involtini primavera senza frittura
Contorni

Involtini primavera senza frittura

Gli involtini primavera senza frittura sono dei coloratissimi involtini di carta di riso farciti con verdure, carne, pesce o con ciò che più gradiamo. Gli involtini primavera senza frittura sono ideali per l’estate (scusate il gioco di parole) perché leggerissimi ma pieni di vitamine e…

carbonara di verdure, ricetta veloce
Primi piatti

Carbonara di verdure

La carbonara di verdure è un primo piatto veloce da preparare e nutriente per via delle verdure, personalizzabili a seconda dei gusti. La ricetta della carbonara di verdure è una versione alternativa light e gustosa della carbonara classica, fatti invece con guanciale (o pancetta). Questa ricetta…