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Torta Paradiso con crema al latte
Dolci

Torta paradiso con crema al latte

La torta paradiso con crema al latte è un dolce utilizzabile sia come merenda per i vostri bambini, sia come fine pasto goloso o, addirittura, come torta di compleanno. La torta paradiso non ha bisogno di presentazioni. E’ una torta molto soffice che ricorda la…

Dolci

Millefoglie last minute

La millefoglie last minute è il dolce perfetto da preparare in 10 minuti e fare una gran figura con gli invitati… o con vostra moglie! In diversi anni di blog non mi era mai capitato di preparare una ricetta e pubblicarla immediatamente! La millefoglie last…

cheesecake giapponese
Dolci

Japanese Cotton Cheesecake (cheesecake giapponese)

Con soli 3 ingredienti, la cheesecake giapponese (Japanese Cotton Cheesecake) ha spopolato sul web: soffice e gustosa è una torta ottima anche per essere gustata con glasse o topping alla frutta. La cheesecake giapponese è una torta semplicissima e veloce da preparare, bisogna solo rispettare…

dorayaki pancake giapponesi
Dolci

Dorayaki (pancake giapponesi) da farcire

I dorayaki (pancake giapponesi) sono delle golose frittelle che ricordano appunto i pancake americani e che vanno farciti con creme a piacimento, quella di nocciole su tutte. Se eravate bambini negli anni ’80 ricorderete sicuramente il gattone Doraemon (in questi anni tornato alla ribalta anche…

Tartufi al cioccolato con caffè, cacao e rum
Dolci

Tartufi al cioccolato con caffè, cacao e rum

I tartufi al cioccolato sono deliziosissimi bon bon fatti a mano velocissimi da preparare e da aromatizzare a piacere. La ricetta dei tartufi al cioccolato è facilissima e ci permette di personalizzarla con gusti e aromi che preferiamo. Nel mio caso ho voluto realizzare del…

tiramisù senza uova veloce buonissimo
Dolci

Tiramisù senza uova veloce buonissimo

Il tiramisù senza uova veloce è un’alternativa al classico, per tutti coloro che hanno paura di mangiare uova crude o che non hanno tempo di pastorizzarle. E’ vero, esistono le uova già pastorizzate, ma il tiramisù senza uova veloce è un dessert che possiamo realizzare…

cornetti salati morbidi
Antipasti

Cornetti salati morbidi

I cornetti salati sono ottimi come antipasto ma anche come spuntino o per buffet e feste di compleanno: farciteli a piacere e portateli in tavola, andranno a ruba! So già cosa state pensando: i cornetti salati non appartengono sicuramente alle “ricette last minute per mariti…

millefoglie velocissima
Dolci, Videoricette, Web TV

Millefoglie velocissima

La millefoglie velocissima è la ricetta per preparare la base di millefoglie direttamente a casa per poi farcirla a nostro piacimento. Una delle mie torte preferita, se non la mia preferita, è sicuramente la millefoglie: con questa ricetta della millefoglie velocissima vedremo come preparare una…

cake pops velocissimi
Dolci

Cake Pops velocissimi

Con la ricetta di oggi prepareremo cake pops velocissimi, ideali per smaltire torte e ciambelle avanzate.. e cioccolato delle uova di Pasqua. Era da tempo che volevo proporvi la ricetta dei cake pops velocissimi e finalmente eccola qui. Ieri, dopo l’ufficio, mi sono divertito a prepararle…

tiramisù crema e fragole in vasetto
Bimby, Dolci

Tiramisù crema e fragole in vasetto

I tiramisù crema e fragole in vasetto profumano di primavera, ma sono buoni in tutte le stagioni: si preparano in poco tempo e sono bellissimi da presentare. Con l’arrivo della bella stagione ho pensato di rispolverare i miei vasetti Bormioli e fare un dolcetto veloce…

whoopie, ricetta
Dolci

Whoopie semplici e veloci (doppia ricetta)

Amatissimi negli Stati Uniti e non solo, i whoopie sono gustosissimi biscottini farciti e oggi vedremo una doppia ricetta per preparali. Vi parlavo ieri della nuova collaborazione di Oggi Cucina Mirco con Silikomart. E’ stata proprio quest’ultima a darmi lo spunto per la ricetta di oggi….