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Parmigiana di melanzane monoporzione

Un’alternativa alla classica parmigiana in teglia è la bellissima parmigiana di melanzane monoporzione: assolutamente da provare! Oggi vi propongo la ricetta della parmigiana di melanzane monoporzione che, diciamolo, non è proprio velocissima, ma un marito nel panico con un minimo di buona volontà, può tranquillamente…

risotto cacio e pepe
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Un classico della cucina italiana per una ricetta semplice e sfiziosissima: il risotto cacio e pepe. Il risotto cacio e pepe è un piatto veramente squisito con cui sono riuscito a stupire mia moglie. Lo cucino spesso anche perché mia figlia adora il risotto (a lei…