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mousse al cioccolato senza uova e senza lattosio
Dolci

Mousse al cioccolato

La mousse al cioccolato senza uova e senza lattosio è una golosissima crema al cioccolato pronta in pochissimi minuti e con il minimo sforzo. La mousse al cioccolato senza uova e senza lattosio è un dolce al cucchiaio, spumoso e gustosissimo da servire in bicchieri…

ciambella all'arancia senza uova
Dolci

Ciambella all’arancia senza uova

La ciambella all’arancia senza uova è un dolce leggero, soffice e profumatissimo da servire a colazione o per una gustosa merenda. La ciambella all’arancia è il dolce ideale per mia moglie, intollerante al lattosio e che ha sempre voglia di qualcosa di gustoso ma leggero….

waffle al forno
Dolci

Waffle al forno

I waffle sono dolci diffusi molto in Europa, ottimi per la colazione: morbide cialde cotte su uno speciale attrezzo dalla doppia piastra a grata che gli conferisce la caratteristica forma. Mia moglie ultimamente è andata in fissa con i waffle a colazione! Li compra spesso al…

sfoglie con mele e cannella
Dolci, Videoricette, Web TV

Sfoglie con mele e cannella

Le sfoglie con mele  e cannella sono dei piccoli dessert perfetti per la colazione, merenda o spuntino: un involucro di pasta sfoglia farcito di mele, cannella, zucchero e marmellata di albicocche. Le sfoglie con mele e cannella sono i tipici fagottini di pasta sfoglia che…

Torta Paradiso con crema al latte
Dolci

Torta paradiso con crema al latte

La torta paradiso con crema al latte è un dolce utilizzabile sia come merenda per i vostri bambini, sia come fine pasto goloso o, addirittura, come torta di compleanno. La torta paradiso non ha bisogno di presentazioni. E’ una torta molto soffice che ricorda la…

torta alle ciliegie semplice
Dolci

Torta alle ciliegie semplice

La torta alle ciliegie semplice è un dolce semplice e veloce da preparare, genuino e profumato. Da provare. Cosa preparare quando l’albero di ciliegie del vicino straborda di frutti? La torta alle ciliegie semplice è sicuramente una ricetta veloce con le ciliegie. Molto più semplice…

cheesecake ai frutti di bosco con cottura al forno
Dolci

Cheesecake ai frutti di bosco

La cheesecake ai frutti di bosco, cremosa e gustosa, è uno dei dessert più golosi da portare in tavola. La mia versione con cottura al forno usando mascarpone e ricotta. La cheesecake ai frutti di bosco è un dessert a cui è impossibile dire di no….

Barrette di riso soffiato e cioccolato (tipo Nippon o Cerealix)
Dolci

Barrette di riso soffiato e cioccolato

Per una merenda veloce o uno spuntino pieno di gusto, adatto ai bambini, ecco le barrette di riso soffiato e cioccolato: 3 ingredienti e una preparazione velocissima. Sicuramente le avrete mangiate mille volte, magari acquistandole al supermercato: parlo delle barrette di riso soffiato e cioccolato…

Burger di ceci con carote e tonno
Piatti unici

Burger di ceci con carote e tonno

I burger di ceci con carote e tonno sono un’ottima alternativa a chi non vuol mangiare carne e hanno un apporto di sostanze importanti per il nostro organismo. Qualche giorno fa il mio fornaio di fiducia Antonello del Panificio Dal Forno mi ha invitato a…

ciambella al mascarpone
Dolci

Ciambella al mascarpone

La ciambella al mascarpone è una ricetta semplice, variante della famosa torta 4/4: soffice e profumata, è ideale per la colazione di tutta la famiglia. Se cercate un’ottima ricetta per fare colazione… ecco la ciambella al mascarpone! A parte la rima banale, la ricetta di…

ciambella arlecchino di carnevale
Dolci

Ciambella Arlecchino di carnevale

La ciambella Arlecchino è una semplice e soffice ciambella ma ha la particolarità di avere tanti colori che mettono allegria, specialmente adatta per Carnevale! Giovedì grasso, giornata di bagordi culinari e, tra frappe, chiacchiere, castagnole e ravioli rischiamo di ingrassare a dismisura! Controcorrente, voglio proporvi…