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dolcetti al cocco
Dolci

Dolcetti al cocco

I dolcetti al cocco sono morbidissimi biscotti veloci da preparare e senza burro. Se cercate un dolce da preparare nel giro di una ventina di minuti, quella dei dolcetti al cocco è sicuramente la ricetta adatta! Ho assaggiato questi dolcetti dalla mia amica Ilaria e…

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ciambella all'arancia senza uova
Dolci

Ciambella all’arancia senza uova

La ciambella all’arancia senza uova è un dolce leggero, soffice e profumatissimo da servire a colazione o per una gustosa merenda. La ciambella all’arancia è il dolce ideale per mia moglie, intollerante al lattosio e che ha sempre voglia di qualcosa di gustoso ma leggero….

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zuppa d'orzo e legumi
Antipasti

Zuppa d’orzo e legumi

La zuppa d’orzo e legumi è un piatto facile e velocissimo da preparare: due soli ingredienti base per una ricetta adatta a tutti i “mariti nel panico”. Il freddo sembra essere arrivato! Le giornate sono serene ma la temperatura si è abbassata notevolmente. É proprio…

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tiramisù ai cachi senza uova
Dolci

Tiramusù ai cachi

Il tiramisù ai cachi e cannella senza uova è una variante “autunnale” del tiramisù che utilizza la polpa del frutto al posto dell’uovo. Qualche settimana fa, a cena in un locale molto particolare della mia zona, hanno servito a fine pasto un tiramisù ai cachi…

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