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Tra le ultime ricette last minute...

Dolci

Mousse di avocado e cacao

La mousse di avocado e cacao è un dolce al cucchiaio squisito, che si prepara in 5 minuti e con solo 4 ingredienti: più semplice di così! Da un anno a questa parte è nato un grande amore tra me e l’avocado! L’ho usato spesso…

Primi piatti

Pasta agli asparagi

La pasta agli asparagi è un primo piatto primaverile veloce ma ricco di benefici dati dalle proprietà di questi ortaggi. Impossibile in questa stagione non proporvi una ricetta che vede come protagonista gli asparagi, il sapore della primavera: oggi prepareremo una gustosa pasta agli asparagi….

Piatti unici

Quinoa con tofu, rucola e pomodorini

La Quinoa con tofu, rucola e pomodorini è un piatto unico sfizioso, estivo e con poche calorie, ottimo per chi sta seguendo una dieta ipocalorica ma che non vuole rinunciare al gusto. L’estate si avvicina e, con la “prova costume” imminente, preparare qualche piatto light è…

Piatti unici

Insalata d’orzo con gamberetti e zucchine

La ricetta dell’insalata d’orzo con gamberetti e zucchine è gustosa e veloce da preparare nelle calde giornate estive, può essere preparata in anticipo e consumata al momento del bisogno. L’insalata d’orzo con gamberetti e zucchine è una delle ricette estive che amo preparare perché, in…

Primi piatti

Spaghetti con pomodorini e noci

Gli spaghetti con pomodorini e noci sono un piatto velocissimo e sfizioso da preparare quando si è di corsa o quando si ha voglia di qualcosa di “semplice”. L’arrivo dell’estate richiama a sé belle spaghettate tra amici, proprio per questo oggi voglio proporvi una ricetta…

Piatti unici

Petto di pollo con salsa al mango

Il petto di pollo con salsa al mango, servito con un’insalatina di cetrioli, ravanelli e misticanza, è un piatto sano e ricco di vitamine ottimo per questo periodo dell’anno. La ricetta del petto di pollo con salsa al mango è un piatto che vi stupirà. Anche…

Dolci

Tiramisù di ricotta e pistacchio

Il tiramisù di ricotta e pistacchio è una versione fresca ed alternativa al solito tiramisù classico: si prepara in meno di 15 minuti. Nel corso di questi anni sul blog ho proposto tante ricette di tiramisù. Oggi vi propongo una nuova versione: il tiramisù di…

Antipasti

Pasta finger food tricolore

Ami il finger food? Cucina pasta finger food tricolore gustosa e colorata da portare in tavola per i tuoi aperitivi con amici. La ricetta che vi propongo oggi è una patriottica pasta finger food tricolore! In questi ultimi anni è dilagata la moda del finger…

Contorni

Insalata di tonno e fagioli

Una ricetta velocissima senza cottura e gustosissima, l’insalata di tonno e fagioli è fresca e colorata, adatta come contorno o come piatto unico. Sarà il caldo di questi giorni, ma io, sebbene siamo ancora in primavera, penso già alle ricette estive! L’insalata di tonno e…

Antipasti

Bruschette con ricotta e prosciutto

Le bruschette con ricotta e prosciutto crudo sono degli stuzzichini deliziosi e sfiziosi che si preparano in pochi minuti. La ricetta di oggi è sicuramente un antipasto che vi conquisterà: in pochi minuti potrete preparare delle gustosissime bruschette con ricotta e prosciutto crudo per dare…