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Tra le ultime ricette last minute...

Ricetta pasticciotto leccese senza strutto
Dolci

Pasticciotto leccese

Il pasticciotto leccese è uno squisito dolce tipico della Puglia. La mia vacanza nel Salento ha lasciato il segno… sicuramente per lo splendido mare, limpido e incontaminato… ma, non da meno, per il buon “pasticciotto leccese“. Girovagando per Lecce e Porto Cesareo ne ho assaggiati…

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tiramisù senza mascarpone in vasetto
Dolci

Tiramisù in vasetto senza uova e mascarpone

I mini tiramisù senza uova e mascarpone in vasetto si realizzano utilizzando solo panna, ricotta e zucchero. Sono elegantissimi da portare in tavola… e buonissimi! L’idea del tiramisù senza mascarpone e uova in vasetto mi è venuta perché spesso, preparando cheesecake o torte, mi avanza della panna o della…

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cooky snack gelato biscotto fatto in casa
Dolci

Cooky Snack fatto in casa

Prepariamo del buon gelato fatto in casa! Se poi il gelato è il mitico biscotto gelato conosciuto come Cooky Snack della Algida e se la preparazione è velocissima, ancora meglio! Chi non ha mai mangiato il cooky snack? E’ la versione tonda del Cucciolone, formato da…

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ricetta focaccine di ricotta in padella
Antipasti

Focaccine di ricotta in padella

Focaccine di ricotta in padella: un antipasto veloce e gustoso ma consumare subito o da conservare. Dopo l’antipasto sfizioso di ieri con le pizzette senza lievito con philadelphia, oggi continuiamo focaccine di ricotta in padella che vi risolveranno ogni situazione! Queste focaccine in padella infatti sono ottime…

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caprese in vasetto
Antipasti

Caprese in vasetto

La caprese in vasetto è una versione “elegante” per servire una normale caprese, semplice, veloce e gustosissima. Lo ammetto:l’idea della caprese in vasetto mi balenava da tanto tempo per la testa e ho sempre cercato l’occasione per realizzarla. L’avevo sempre pensata dentro a dei bicchierini,…

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gnocchi di ricotta alla salvia
Primi piatti

Gnocchi di ricotta alla salvia

Gnocchi di ricotta alla salvia: la ricetta perfetta se volete assaporare degli gnocchi diversi dai classici fatti di patate. Senza uova, si preparano in 15 minuti. La ricetta di oggi è super veloce, alla portata di tutti (anche e soprattutto dei mariti nel panico!) ma soprattutto gustosissima:…

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